零基础烘培-柠檬酸奶马芬纸杯蛋糕

热菜家常菜

1.菜单是5个纸杯的量，牛奶主要是用来控制稠稀的。2.本菜谱是低糖版，喜欢甜一点儿的亲们可以多加一勺白糖，或者蜂蜜也可。3.我用的勺子是正常吃饭喝粥的铁质勺子，大家可以参考用量。4.面糊不能太稠，断奶版的如果不加牛奶容易太稠，太稠发的不蓬松。5.亲们，彻底放凉后，就着咖啡，简直不能太美味

配料表：

详细做法：

STEP1、用盐水泡洗柠檬，取出后清水冲洗一下。把柠檬皮切成碎丁。放入一勺细砂糖拌匀，腌制柠檬皮碎丁。

零基础烘培-柠檬酸奶马芬纸杯蛋糕

STEP2、先将鸡蛋，玉米油，酸奶混合搅匀，再倒入一部分牛奶搅匀。面粉和泡打粉过筛，腌制过的柠檬皮丁，一起倒入上一步混合好的液体中，像炒菜一样拌匀，没有干面即可。

零基础烘培-柠檬酸奶马芬纸杯蛋糕

STEP3、将混合好的糊盛入纸杯中，上面放上喜欢吃的干果(蔓越莓，葡萄干，杏仁碎，核桃碎都可)plus请大家忽视我家的这个烤盘一次烤肉不放锡纸毁终生

零基础烘培-柠檬酸奶马芬纸杯蛋糕

STEP4、烤箱上下管180度预热10分钟后，将纸杯放入烤箱中烤30分钟。烤好后，取出蛋糕，晾凉即可享用美味

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