配料表:
详细做法:
STEP1、黄油微波炉30秒融化,牛奶也微波炉30秒,然后所有材料都放入破壁机(我用的vitamin)中高速30秒,放置半个小时,过筛倒入春饼机附带的容器中
STEP2、春饼机预热好,从一侧放入那个糊糊盒子中,慢慢放平沾一层糊糊就可以抬起来,然后饼皮起小泡泡后就熟了,拿铲子边缘刮开一下就可以掉落下来放凉待用,直到糊糊用完。
STEP3、所有材料做了24张饼,你做的够薄的话可以多做几张。这个是6寸的饼,可以用蛋糕模具把周围切平更好看一点,我没有慕斯模具就没有切,放凉直接就开始用了
STEP5、我一共24个抹茶皮,所以每层大概控制在25克奶油左右,不要太厚了
STEP6、想切出来平一点的话可以在慕斯圈里抹平更容易,我这个边上摸的还是有点薄,一直摸完24层,中间累的话可以休息一下,奶油和抹好的半成品都需要放冰箱里面
STEP7、全部抹好,放入冰箱冷藏一夜,拿出来撒上抹茶粉
STEP8、切一块尝尝看
STEP9、配上咖啡或者红茶更好吃
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