配料表:
详细做法:
STEP1、盆中打入鸡蛋,
STEP2、加入40克蜂蜜,50克白砂糖,几滴柠檬汁(没有可以不放)
STEP3、厨师机或者打蛋器全程高速打发
STEP4、慢慢打吧,不要着急,大约7分钟
STEP5、打发至提起打蛋器,纹路不会马上消失,基本就可以啦
STEP6、倒入30克玉米油,
STEP7、筛入120克低筋面粉,快速翻拌均匀(切记不要划圈圈搅拌哦,会消泡)
STEP8、12连蛋糕模具(32.525.8)刷一层黄油好脱模
STEP9、蛋糕糊倒入模具
STEP10、表面撒点白芝麻
STEP11、送入预热好的烤箱,中层,上下火,170度烤30分钟,上色后及时加盖锡纸。
STEP12、出炉
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