配料表:
详细做法:
STEP1、奶酪戚风制作
STEP2、a部分一起隔水加热融化,奶酪可以提前用烤箱烤5分钟
STEP3、b部分混合均匀后分次加入a
STEP4、C和d部分加入a搅拌均匀
STEP5、打至8分发和面糊拌均匀,分别装入两个6寸的戚风模具
STEP6、柠檬奶酪酱制作
STEP7、柠檬奶酪夹心制作:F部分一起隔水加热融化到无颗粒状,在G中,分次加入F,拌均匀后,密封冷藏至变硬一些组装。
STEP8、巧克力奶酪夹心制作:
STEP9、H部分一起隔水加热到细腻无颗粒状态,在J中分次加入H,拌均匀后冷藏至变硬一些再组装。
STEP10、巧克力的撒上可可粉装饰一下
STEP11、柠檬乳酪戚风,装饰可以用糖粉,或者奶粉都可以。
STEP12、想要奶味更足,就选择奶粉撒在表面。
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