STEP1、准备好所有的材料

STEP2、在盆中过筛奶粉和低筋面粉

STEP3、玉米油倒入比较厚的小锅中加热到70左右

STEP4、把加热好的油倒到过筛好的粉中,边倒边搅拌

STEP5、牛奶和黑芝麻酱先大致混合一下

STEP6、倒入面糊中继续搅拌预热烤箱150,60分钟

STEP7、蛋白蛋黄分离,把蛋黄加入到黑芝麻面糊中混合均匀（面糊应该是可以流动的状态,如果比较干建议多加一个蛋黄,我用的大号鸡蛋带壳大概63g左右）

STEP8、蛋白分三次加入细砂糖打到有弹性的小弯钩,不要打到硬性发泡不然会大裂谷

STEP9、三分之一的蛋白先和黑芝麻蛋黄糊混合,再倒回蛋白中（倒之前用蛋抽整理一下蛋白）继续翻拌均匀

STEP10、固底模具中铺油纸或者油布,不够高可以用纸板底再铺油纸（我的模具是18186）,模具外面包一层锡纸再拿一个盘里面放一大半的温水,放一个架把蛋糕放在架子,也可以不放架子直接放在水中,水浴法中下层烘60分钟（根据自家实际情况调整）密封性好的建议每15分钟,以免太多水蒸气在内出炉将蛋糕连同油布一起放到网,撕下油布晾凉即可