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热菜家常菜

淡奶油吐司

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (260克)
  • 全麦蛋糕粉 (60克)
  • 淡奶油 (180克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (35克)
  • 糖 (50克)
  • 盐 (5克)
  • 耐高糖酵母 (5克)

详细做法:

STEP1、将配方中所有的材料混合在一起,揉成一个面团,我用面包机揉的,30分钟就有手套膜了

STEP2、揉出手套膜后,不需要发酵,直接整形,擀成长条状后卷起,再擀成长条状卷起,共两次

淡奶油吐司

STEP3、放入模具中发酵至八分满

淡奶油吐司

STEP4、烤箱150度预热5分钟,然放入吐司,烤50分钟,倒侧放,冷却切片即可

淡奶油吐司


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