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热菜家常菜

自制酸奶鸡蛋糕

想吃啥加啥,个人觉得放凉了更好吃(「・・)「

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 酸奶 (1盒)
  • 核桃 (3个)
  • 黑芝麻 (少许)
  • 葡萄干 (少许)
  • 低筋面粉 (1大勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 白糖 (2勺)

详细做法:

STEP1、先奉上全部原料

自制酸奶鸡蛋糕

STEP2、将3个核桃仁取出,切碎备用

自制酸奶鸡蛋糕

STEP3、将葡萄干多洗几遍,还真的挺脏的

自制酸奶鸡蛋糕

STEP4、同核桃仁一样,切碎备用

自制酸奶鸡蛋糕

STEP5、往容器中打两个鸡蛋

自制酸奶鸡蛋糕

STEP6、加入一整盒酸奶

自制酸奶鸡蛋糕

STEP7、放入一勺淀粉

自制酸奶鸡蛋糕

STEP8、放入两勺白糖

自制酸奶鸡蛋糕

STEP9、最后加入一大勺低筋面粉

自制酸奶鸡蛋糕

STEP10、打蛋器3档打匀

自制酸奶鸡蛋糕

STEP11、打成没有面疙瘩就行,如图

自制酸奶鸡蛋糕

STEP12、将核桃碎、葡萄干、黑芝麻放入搅拌好的面糊中

自制酸奶鸡蛋糕

STEP13、取另外一个容器,并往里抹油

自制酸奶鸡蛋糕

STEP14、将搅拌好的面糊倒进去,再往表面撒一层黑芝麻和剩下的葡萄干

自制酸奶鸡蛋糕

STEP15、容器表面铺一层保鲜膜,用牙签扎孔

自制酸奶鸡蛋糕

STEP16、等水开后上锅开蒸半小时

自制酸奶鸡蛋糕

STEP17、大功告成

自制酸奶鸡蛋糕


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