热菜家常菜
纸杯米糕
配料表：
- 大米 （适量）
- 糯米粉 （适量）
- 白糖 （适量）
- 蔓越莓 （适量）
- 葡萄干 （适量）
- 泡打粉 （适量）
详细做法：
STEP1、大米洗净，提前浸泡一夜
STEP2、加水，打成米浆
STEP3、加泡打粉，适当糯米粉，搅拌均匀
STEP4、盖上保鲜膜，放至温暖处，醒发2-3小时
STEP5、纸杯刷油
STEP6、醒发好的面糊，再次搅拌，去掉气泡。倒入纸杯，撒上蔓越莓和葡萄干，上锅蒸。
STEP7、米糕出锅稍微冷却一会就可以撕去表皮，粘糯可口，米香味很浓！真的很好吃
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