STEP1、做的过程中没有拍到图片，请见谅！钵仔粉是上面买的专业做钵仔糕的粉。我一共做了四个口味，因为多做些可以送朋友，您可以自行选择做哪种口味。先教大家调浆。原则是粉水比例是1:1.5200克粉300毫升水50克糖，这样调出来的浆可以做一个口味的糕。椰汁浆:200克粉，150克椰浆，150毫升水，50克糖。桂花浆:200克粉，250毫升水，糖桂花四五勺。不加糖，因为糖桂花就是糖浆)巧克力浆:200克粉，300毫升水，50克糖，可可粉15克。菠萝浆:200克粉，300毫升水，50克糖。遵守粉水比例！！！你可以运用到做其他口味的钵仔糕中！！我以前做过姜汁红糖口味的，大家有兴趣也可以试试，200克粉，姜汁50毫升，水250，红糖60克，调成浆。

STEP2、制作过程中没有拍照，请见谅！钵仔洗干净刷些油放蒸锅里排好。红豆我也是上面买的袋装的已经调好味煮好的红豆。每个小钵放十颗左右红豆。菠萝切碎，每个小钵放几块。

STEP3、调好的浆倒入钵仔内，九分满就好啦！中大火蒸15分钟！蒸好后取出放凉，放冰箱冻一晚味道才最好哦！

STEP4、吃的时候拿个竹签沿边上划一圈，然后把糕挑出来就行！