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免烤箱!超健康无糖水果千层蛋糕

水果自带的甜味调和淡奶油,真的很好吃做了好多次,小朋友超爱!所以,必须安排!

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 淡奶油 (100毫升)
  • 黄油/植物油 (10克)
  • 面粉 (50克)
  • 水果 (若干)
  • 牛奶 (100毫升)

详细做法:

STEP1、鸡蛋牛奶油面粉,调成轻松顺滑的糊状(如果过稀过稠,自行加减水)(图片是成品)

免烤箱!超健康无糖水果千层蛋糕

STEP2、淡奶油榴莲肉,打发至划数字不容易消就可以

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STEP3、淡奶油榴莲肉微黄奶油

免烤箱!超健康无糖水果千层蛋糕

STEP4、平底锅刷油,倒入丝滑的糊糊,鼓起泡泡熟了立刻取出,面皮一层一层摞起来

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STEP5、水果切块切粒(看自己娃的咀嚼程度切大小)

免烤箱!超健康无糖水果千层蛋糕

STEP6、把面皮放入模具中,打发的榴莲奶油装入裱花袋,一层面皮一层奶油一层水果,重复(这个图是之前做蛋糕拍的视频,意思就是这样,可以抹上,也可以挤上去)

免烤箱!超健康无糖水果千层蛋糕

STEP7、最上面的可以自由发挥啦!

免烤箱!超健康无糖水果千层蛋糕

STEP8、做了好几个版本,都很好吃

免烤箱!超健康无糖水果千层蛋糕

STEP9、这个是猕猴桃千层

免烤箱!超健康无糖水果千层蛋糕

STEP10、tips:油可以用植物油、也可以用黄油,看自己喜好;(这里用植物油,因为选择了动物淡奶油,所以想健康一点)水果可以按喜好添加;平底锅用的是10cm的,所以做出来好多做了好多,被娃吃光来不及拍照快来做做看吧!

免烤箱!超健康无糖水果千层蛋糕


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