配料表:
详细做法:
STEP1、粘性不好的大米打成粉,糯米也打成粉
STEP2、两种粉搅勻
STEP3、加水揉使劲揉,要想Q弹的就使劲摔打,我是拿来煎的就揉好就行没摔打
STEP4、搓成你想要的样子。蒸格抹油放上年糕条蒸二十分钟,搓得小蒸的时间就相应减少
STEP5、蒸好取出放凉
STEP6、切片
STEP7、放油煎至两面金黄沾红糖汁或你喜欢的料
STEP8、也可搓成小条条蒸熟后,放在番茄牛腩里焖会儿当正餐吃,米香味十足,虽说没外面添加明胶或助Q剂的弹牙,但这个吃着放心呀
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