更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 点心家常菜 列表

热菜家常菜

手残党的福音,自制香酥无比的巧克力曲奇

配料表:

  • 低粉 (106克)
  • 无盐黄油 (82克)
  • 可可粉 (9克)
  • 巧克力豆 (13克)
  • 蛋液 (16克)
  • 糖粉 (35克)
  • 盐 (1克)

详细做法:

STEP1、黄油提前取出室温软化,准备好食材,图片中除了盐没有,其它的都有。用料也都非常觉见。巧克力豆为了增加口感的,没有也可以不放的。

手残党的福音,自制香酥无比的巧克力曲奇

STEP2、把黄油和糖粉先用打蛋器手动搅拌下,以免飞溅,再开始打发黄油,黄油软化到位了,其实很好打发的,打至蓬松。

手残党的福音,自制香酥无比的巧克力曲奇

STEP3、再一点一点加蛋液,每加一次,充分融合了,再加第二次哦。

手残党的福音,自制香酥无比的巧克力曲奇

STEP4、打至黄油体积明显面大,也发白,整个变得很轻盈就可以了

手残党的福音,自制香酥无比的巧克力曲奇

STEP5、再把低粉,可可粉过筛倒入黄油里,再加入盐。搅拌均匀,还是很好搅拌的哦

手残党的福音,自制香酥无比的巧克力曲奇

STEP6、最后放点巧克力豆即可,烤箱预热155度

手残党的福音,自制香酥无比的巧克力曲奇

STEP7、装在一次性的裱花袋里,不需要裱花嘴的,口剪的大一些好挤,图中我的小了,后面我又剪大了。

手残党的福音,自制香酥无比的巧克力曲奇

STEP8、准备一个28CM正方形不粘烤盘,挤出来适量的大小,再用手指按压即可手指很好按的,不会沾。

手残党的福音,自制香酥无比的巧克力曲奇

STEP9、入炉155度20分左右

手残党的福音,自制香酥无比的巧克力曲奇

STEP10、成品

手残党的福音,自制香酥无比的巧克力曲奇


上一篇:快手低糖巧克力酱
下一篇:超浓郁巧克力动物牛扎饼干

家常菜做法         Sitemap    Baidunews