热菜家常菜
草莓慕斯蛋糕
1、冷藏不是冷冻2、柠檬是重点，其实有点偏向柠檬味的慕斯了，但是很好吃。3、水果要买品质好的呀。
配料表：
- 草莓 （500克）
- 柠檬 （半个）
- 蓝莓 （100克）
- 吉利丁 （10g）
- 椰蓉 （一点点）
- 砂糖 （50克）
- 淡奶油 （200克）
- 奥利奥碎 （90克）
- 黄油 （40克）
- 老酸奶 （280克）
详细做法：
STEP1、奥利奥碎用保鲜袋包着碾碎，越碎越好，放入水浴融化的黄油，快速搅拌，倒入模具中铺平，用勺子压平整哟！放入冷藏半个小时。草莓对半切，沿着模具边摆放，草莓要挨紧才不会倒。
STEP2、做慕斯可以搜搜别人的。重点是老酸奶和柠檬汁，没做好之前可以尝尝奶油的味道，及时调整。然后冷藏4个小时。
STEP3、做草莓酱
STEP4、冻好的慕斯，香蕉放了整夜黑掉了，被我换了。
STEP5、抹上草莓酱装饰
STEP6、可以吃啦！！真的很好吃呀！
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