热菜家常菜
红枣糕新手小白上手版
1.可以撒白芝麻忘记了2.入模之前刷油，好脱模，也忘记了(_;)3.玉米油放的是90g但是油了，所以菜谱改成80g了4.糖105g了，了，所以糖了90g，也是很成功的，不喜欢的可以试试5.烤箱带热风功能，所以160烤20刚好酥里嫩，如果不用热风170烤20分钟可能比较合适。用170烤了
配料表：
- 红枣去核 （100g）
- 牛奶 （90克）
- 玉米油 （80克）
- 鸡蛋 （4个）
- 红糖 （90克）
- 低筋面粉 （150克）
- 盐 （2克）
- 泡打粉 （3克）
详细做法：
STEP1、100g红枣洗净去核，料理机打碎，放入90g牛奶80g玉米油搅拌均匀，放在一边备用
STEP2、4个鸡蛋放入无水无油的盆中，加入105g红糖打发。可滴入两滴柠檬汁去腥味好打发，全蛋液我是隔水打的，比较容易打发
STEP3、全蛋液打发直颜色变浅，提起打蛋器划下的痕迹可以坚持几秒钟不消失，放150g低筋粉2g盐3g泡打粉，搅均。低筋粉
STEP4、烤箱160预热10分钟。预热，模震出气泡，烤箱。烤箱160烤20分钟
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