热菜家常菜
北海道乳酪拉丝年糕
1必须用木薯粉不可替代2开火前搅拌均匀避免结块3小火加热！小火加热！小火加热！4加热时快速不停搅拌避免粘锅底5冷藏食用风味最佳6木薯粉不易消化乳酪吃多了也会腻口所以建议大家少量食用
配料表：
- 牛奶 （100克）
- 白砂糖 （8克）
- 木薯粉 （10克）
- 奶油奶酪 （30克）
详细做法：
STEP1、将牛奶、白砂糖、木薯粉倒入小锅中，用打蛋器搅拌至无颗粒
STEP2、小火加热的同时，用耐热刮刀快速不停搅拌（加热过程非常短，要注意液体质地的变化）
STEP3、搅拌至粘稠后关火（视频中质地），趁热加入奶油奶酪压拌均匀
STEP4、放凉后倒入容器中，盖保鲜膜冷藏
STEP5、食用前搅拌均匀倒入好看的食器中冰冰凉凉可以开动啦
家常菜做法
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