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热菜家常菜

生酮牛油果鸡蛋糕

配料表:

  • 牛油果 (1个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 马苏里拉芝士碎 (13克)
  • 混合调味料 (若干)

详细做法:

STEP1、准备材料

生酮牛油果鸡蛋糕

STEP2、牛油果对半切开去壳,熟了的牛油果勺子就能挖碎,然后加入破壁机搅拌杯里。

生酮牛油果鸡蛋糕

STEP3、打入两个鸡蛋

生酮牛油果鸡蛋糕

STEP4、加入混合调味料稍微搅拌一下再开动机器搅拌。同时烤箱上下火140提前预热。

生酮牛油果鸡蛋糕

STEP5、搅拌成很细腻的蛋黄牛油甜品,分别倒入两个硅胶模具,最后撒上马苏里拉芝士碎.

生酮牛油果鸡蛋糕

STEP6、上下火140烤20,最后5分钟升高到180

生酮牛油果鸡蛋糕

STEP7、烤箱成品是有鼓起来的,但是一出炉就蔫了。

生酮牛油果鸡蛋糕

STEP8、五粉版一样可以完美成型

生酮牛油果鸡蛋糕

STEP9、切面也完美

生酮牛油果鸡蛋糕


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