配料表:
详细做法:
STEP1、糯米粉150克加入80玉米油60克加入60毫升牛奶搅拌均匀。
STEP2、6个蛋白打发,分3次加入60克白糖。打制到提起呈现勾状就可以了。
STEP3、分三分之一加入黄中,搅拌均匀。搅拌均匀。
STEP4、模具铺上硅油纸,倒入一半蛋糕糊。码上黑布林粒、蓝莓。在把剩余蛋糕糊倒入抹平。
STEP5、轻振模具排气,烤盘里加水放上模具,放入170上下火预热5分钟到烤箱烤45分钟。
STEP6、观察蛋糕在烤箱里变化,着色过深的话之后关了上火烤。拿出脱模放凉就完成啦。
STEP7、最后给你看分享下完成品,希望你们会喜欢。
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