配料表:
详细做法:
STEP1、两个鸡蛋版本的海绵蛋糕胚,180度15分钟,190度10分钟。表面轻微焦掉,分钟度。度,减糖的话别减太。170度25分钟,175度10分钟。
STEP2、中间这样夹草莓,切出来比较好看哟只需要夹一层,另外一层涂薄奶油。下次改成只最下层海绵蛋糕,中层和上层戚风蛋糕。经反馈海绵蛋糕稍甜,大家更偏向戚风的口感。但是个人认为海绵蛋糕刚好能把草莓的酸给中和掉,所以考虑只要一层海绵蛋糕,草莓果肉改到最下层做夹心。
STEP3、每天进步一点点,坚持记录,坚持做蛋糕!
STEP4、这个粉色不土不俗,红色2:棕色1复古小粉红,嘻嘻,学到了,调色是一个漫长的过程,多实践,多练习,外加记录!
STEP5、打包,你值得所有美好。