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热菜家常菜

超简单低糖版椰汁千层糕

封面用的是浅色片糖做的,最后一张图就是这次红片糖做的。

配料表:

  • 马蹄粉 (250克(一盒))
  • 椰浆 (400克(一罐))
  • 红糖 (一片)
  • 清水 (250ML+250ML+100ML)

详细做法:

STEP1、准备食材

超简单低糖版椰汁千层糕

STEP2、250ML清水加热把红糖熔化放凉

超简单低糖版椰汁千层糕

STEP3、250ML水溶解半包(125克)马蹄粉,一定要搅拌到无颗粒,与凉甜品混合叫小黄。

超简单低糖版椰汁千层糕

STEP4、100ML水400ML椰浆一起溶解另外半包(125克)马蹄粉,这个是小白。

超简单低糖版椰汁千层糕

STEP5、小白和小黄份量是一样的

超简单低糖版椰汁千层糕

STEP6、盘底刷一层油,等锅里的水开后先放小黄,一般是两大勺,把盘底均匀铺满后盖上盖子,蒸三分钟。

超简单低糖版椰汁千层糕

STEP7、小黄用筷子戳一下,凝固了就可加小白两勺,均匀铺在小黄上面,盖上盖子蒸两分钟。然后加小黄……直到全部用完两种材料

超简单低糖版椰汁千层糕

STEP8、晾凉后再切块享用!

超简单低糖版椰汁千层糕


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