热菜家常菜
减脂鸡肉糕
由于是减脂期吃的，因此没有放淀粉，没有放盐。在后期吃的时候可以煎（放黑胡椒或者孜然粉）、煮（清水涮菜放生抽或者海鲜酱油）的时候再来简单调味。水添多了在蒸的时候容易出水
配料表：
- 鸡胸肉 （2块）
- 橄榄油 （1勺）
- 鸡蛋 （1个）
- 料酒 （1勺）
- 十三香 （1勺）
- 小葱 （3根）
- 姜 （5片）
- 蒜 （3瓣）
详细做法：
STEP1、两块鸡脯肉剁泥
STEP2、葱姜蒜添水用料理机打碎成葱姜水
STEP3、加入鸡蛋、十三香、料酒
STEP4、混合搅拌上劲（葱的比例过重就变色了）
STEP5、玻璃碗抹油（橄榄油），将鸡肉糕放入碗内
STEP6、上锅中火慢蒸25分钟
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