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热菜家常菜

红枣蒸蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 红枣 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 低筋面粉 (25克)
  • 奶粉 (15克)

详细做法:

STEP1、准备食材

红枣蒸蛋糕

STEP2红枣去核,用辅食剪减碎(或者切碎)

红枣蒸蛋糕

STEP3、2个鸡蛋全蛋,用打蛋机高速打发,直到打蛋机提起冒尖,全程10分钟左右

红枣蒸蛋糕

STEP4、筛入低筋面粉和奶粉

红枣蒸蛋糕

STEP5、上下翻拌到无颗粒

红枣蒸蛋糕

STEP6、容器铺上保鲜膜(方便脱膜),也可刷油,倒入搅拌好的蛋糊,轻轻震两下,然后再撒上红枣颗粒

红枣蒸蛋糕

STEP7、盖一个盖子,冷水上锅,大火蒸15-20分钟即可,关火闷5分钟出锅

红枣蒸蛋糕

STEP8、出锅冷却,切成适合宝宝大小的形状即可

红枣蒸蛋糕


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