STEP1、阿胶敲成小块装

STEP2、30秒速度10打碎

STEP3、加入黄酒，调匀，泡一个小时。同时，去核的红枣和核桃进烤箱，130风热方式烘20分钟备用。

STEP4、30分钟，100，速度1熬阿胶糕，最后5分钟V档，熬到挂在刮刀棒上倒三角形的程度。

STEP5、依先后顺序加入冰糖粉，红枣，核桃，枸杞，黑芝麻，每加一样搅匀再加另一种。

STEP6、模具铺一层保鲜膜，将拌好的阿胶糕倒入模具，并按压均匀，表面撒上干玫瑰花瓣。

STEP7、放入冰箱放凉。脱模。切片。