配料表:
详细做法:
STEP1、分离两个蛋。蛋白先放冰箱冷藏。
STEP2、蛋黄加油加椰浆拌匀
STEP3、筛入面粉。翻拌匀。
STEP4、蛋清加柠檬汁后,分三次加入砂糖后打发。
STEP5、1/3蛋白糊加入蛋黄中,切拌后再倒入蛋白糊中拌匀
STEP6、装模。中火蒸20分钟出锅。
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