STEP1、分离两个蛋。蛋白先放冰箱冷藏。

STEP2、蛋黄加油加椰浆拌匀

STEP3、筛入面粉。翻拌匀。

STEP4、蛋清加柠檬汁后，分三次加入砂糖后打发。

STEP5、1/3蛋白糊加入蛋黄中，切拌后再倒入蛋白糊中拌匀

STEP6、装模。中火蒸20分钟出锅。