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热菜家常菜

生酮巧克力甜甜圈

2022-03-19 10:41:07

推荐用裱花袋来挤,这样才能更均匀的将面糊装入模具。如果用勺子挖或者直接倒,都很难做到这么均匀。在面糊中可以加入几滴天然香草精、朗姆酒提升甜甜圈的风味。甜甜圈放凉后,可以加入打发好的奶油、巧克力豆,口味更棒哦!

配料表:

  • 杏仁粉 (25克)
  • 黄油 (30克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 赤藓糖醇 (30克)
  • 可可粉 (7克)
  • 椰子粉 (5克)
  • 泡打粉 (2克)

详细做法:

STEP1、准备材料。

生酮巧克力甜甜圈

STEP2、将黄油隔水加热至融化。

生酮巧克力甜甜圈

STEP3、把鸡蛋打散,加入代糖并搅拌均匀,放置一边备用。

生酮巧克力甜甜圈

STEP4、将杏仁粉,可可粉,椰子粉,泡打粉一起加入搅拌盆,混合均匀。

生酮巧克力甜甜圈

STEP5、将蛋液倒入搅拌盆,进行搅拌混合,形成面糊状。

生酮巧克力甜甜圈

STEP6、在甜甜圈模具上刷一层油,将面糊倒入模具,可以制作四个甜甜圈

生酮巧克力甜甜圈

STEP7、放入烤箱中层,上下火各160度烤25分钟。

生酮巧克力甜甜圈

STEP8、取出烤箱,脱模放凉,可以做一些简单装饰。

生酮巧克力甜甜圈


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