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敲敲敲好次的法式吐司!

2022-03-19 10:41:07

制作时间较长但是很简单的

配料表:

  • 牛奶 (120ml)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 黄油 (适量)
  • 吐司 (两片)
  • 肉桂粉 (适量)
  • 白砂糖 (15g)

详细做法:

STEP1吐司其实应该用厚切的这样吃起来口感好可以膨胀更加厚可是因为太馋了没有做面包就在盒马叫了白吐司切片

敲敲敲好次的法式吐司!

STEP2、烤箱预热200度烤到吐司两面金黄取出

敲敲敲好次的法式吐司!

STEP3、烤吐司的时候准备蛋奶混合液一般两片吐司用两颗蛋记住牛奶和蛋的比例差不多是1:1就可以牛奶可以稍微多一丢

敲敲敲好次的法式吐司!

STEP4、因为太喜欢肉桂的味道啦就加了一些肉桂粉调味鸡蛋加了牛奶混合均匀到成汤状就是没有很明显的蛋筋

敲敲敲好次的法式吐司!

STEP5、找一个容器平铺吐司(我切开是因为自己的容器不够大)倒入蛋奶混合液

敲敲敲好次的法式吐司!

STEP6、盖上保鲜膜放入冰箱大概34小时就OK了我是做早餐吃了

敲敲敲好次的法式吐司!

STEP7、取出冷藏过后的吐司锅中烧油放黄油烧到黄油成焦糖色

敲敲敲好次的法式吐司!

STEP8、两面煎至上色储存住面包内部吸收的蛋奶液用焦香的黄油煎口味更佳浓郁

敲敲敲好次的法式吐司!

STEP9、放入烤盘200度烤十分钟左右要看他已经变胖了才可以取出来哦

敲敲敲好次的法式吐司!

STEP10、配美式豆浆牛奶果汁酸奶都超级棒!

敲敲敲好次的法式吐司!


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