STEP1、牛奶加油拌均

STEP2、筛入低筋面粉和盐拌匀

STEP3、放蛋黄，这步重点，划一字或z手法，不能画圈拌。直到拌匀。

STEP4、肉松和葱称好备用，肉松太长的话，记得剪小一点。

STEP5、倒入蛋黄糊中

STEP6、拌匀

STEP7、蛋白加柠檬汁

STEP8、高速打发分三次放糖，最后低速整理气泡。这步不明白问我拿视频。

STEP9、蛋黄糊和蛋白霜翻拌均匀后倒入模具。因为戚风蛋糕方子写了很多次，这个就不详细说了。不明白问我拿视频。

STEP10、预热170度，放中下层，上下火170度，烤35分钟到38分钟。出炉震一下，倒扣待凉。

STEP11、凉后就可以脱模了。

STEP12、非常香，因为有葱味！

STEP13、组织也非常松软