STEP1、少量开水泡开两大勺速溶咖啡，水控制在一份意式浓缩的量，不要加太多变成美式哦。。。现磨咖啡直接用意式咖啡机按一份espresso模式就好

STEP2、白巧克力按口味取适量融化于少量热牛奶中（一般加1—1.5块就好，多的话会太甜，喜甜者自便。。），将白巧牛奶倒入泡好的咖啡中，不用搅拌，让它自己融合

STEP3、取一杯全脂牛奶加热后稍稍打出奶泡后缓缓倒入2中，不要搅拌

STEP4、鲜奶油打发变硬，作为topping用裱花袋挤到摩卡咖啡上。想要skim版的可略去这一步，但要把3中的奶泡打得硬一点

STEP5、将蔓越莓酱细细的在奶油或奶泡上挤上三圈，再用牙签划出花纹

STEP6、Serve!!!