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热菜家常菜

抹茶蔓越莓白巧克力奇普饼干

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 中筋面粉 (1又2/3Cup)
  • 泡打粉 (1tsp)
  • 黄糖 (1/4Cup)
  • 白砂糖 (1/2Cup)
  • 抹茶粉 (2Tsp)
  • 海盐 (1/2tsp)
  • 白巧克力碎片 (1Cup)
  • 蔓越莓 (1/2Cup)
  • 黄油 (3/4Cup)

详细做法:

STEP1、烤箱预热170度室温软化黄油,加入黄糖和白砂糖至体积膨胀,颜色变浅,分多次加入蛋液,每一次与黄油充分融合

STEP2、依次加入海盐,抹茶粉,中筋面粉,泡打粉,搅拌均匀

STEP3、倒入白巧克力碎片和蔓越莓干,搅拌均匀。分成小圆球,稍微压扁送入烤箱

STEP4、170度烤20分钟


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