STEP1、把杏仁粉、椰子粉、椰蓉、融化的黄油混合在一起，拌匀。模具底部铺一张剪成圆形的烘焙纸，把拌匀的饼底倒进去，用汤勺压紧实，放进冰箱备用。

STEP2、把奶酪、酸奶油、零卡糖、香草香精混合，搅匀。一颗一颗的加入鸡蛋，搅匀。

STEP3、烤箱预热190度，奶酪倒进模具。水浴50分钟。留在烤箱里自然冷却，再拿出来放冰箱1小时以上。脱模，开吃！