STEP1、鸡蛋打散加少许盐，菠菜焯水切断，不用太碎，淀粉加水化开

STEP2、和在一起搅匀，加盖或者保鲜膜上锅蒸15分钟，可以用牙签扎一下有没有黏在上面没有就是熟了

STEP3、熟了取出切块

STEP4、儿子喜欢一口一个，再切一下变成小方块，番茄酱沾着吃