更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 点心家常菜 列表

热菜家常菜

重芝士/乳酪蛋糕

配料表:

  • 奶油奶酪 (500克)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 黄油 (80克)
  • 木糖醇 (45克)

详细做法:

STEP1、准备好全部食材。

重芝士/乳酪蛋糕

STEP2、将鸡蛋以外的食材称重全部混合在打蛋盆里。

重芝士/乳酪蛋糕

STEP3、打蛋器搅打(手动电动打蛋器均可),其间鸡蛋每加入一枚就搅打均匀再加入下一枚。同时烤盘加水(水浴法)放入烤箱,预热至170。

重芝士/乳酪蛋糕

STEP4蛋糕糊倒入模具,置于盛水的烤盘中,烤箱170烤一小时。温度可以在160至180之间灵活调整。

重芝士/乳酪蛋糕

STEP5、根据上色情况调整温度,若上色后颜色过深,在表层覆盖一层锡箔纸。

重芝士/乳酪蛋糕

STEP6、出炉后糕体会回缩,奶酪的烤香味非常诱人。

重芝士/乳酪蛋糕

STEP7、放凉后入冰箱冷藏(不可冷冻)一晚上,糕体会变得更加紧实。取出后根据需要切割成不同形状即可享用。

重芝士/乳酪蛋糕


上一篇:轻乳酪蛋糕
下一篇:酸奶蒸蛋糕

家常菜做法         Sitemap    Baidunews