热菜家常菜
轻乳酪蛋糕
配料表：
- 奶油奶酪 （125克）
- 淡奶油 （50克）
- 酸奶 （75克）
- 鸡蛋 （2个）
- 低筋面粉 （33克）
- 细砂糖 （40克）
详细做法：
STEP1、椭圆形磨具垫一张纸
STEP2、依次把奶油奶酪、酸奶、淡奶油搅拌至细腻
STEP3、然后放入2个蛋黄搅拌均匀
STEP4、筛入低粉搅拌均匀至冰箱冷藏
STEP5、蛋白分3次加糖打发至湿性发泡，蛋白和奶酪糊翻拌均匀震出气泡
STEP6、烤盘放入80度左右的水，水浴法120度烤100分钟
STEP7、烤好不要急着拿出来，等温度和室温差不多再取出来
STEP8、冰箱冷藏2个小时
上一篇：全麦咖啡坚果牛奶蛋糕
下一篇：重芝士/乳酪蛋糕
家常菜做法
- 103/19减肥餐
- 203/19草莓牛油果海鲜蔬菜沙拉
- 303/19奶粉蒸蛋宝宝辅食
- 409/26美食菜谱：面膜的吃法与做法14种家常菜
- 503/19红烧肉
- 603/19东北味道-土豆排骨炖芸豆