配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋打入盆中,加入细砂糖和蜂蜜,搅拌均匀,到细砂糖大部分融化;
STEP2、筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉;
STEP3、用手动打蛋器以不规则的方向搅拌成细腻光滑的糊状;
STEP4、加入融化成液体的黄油,再次拌匀;
STEP5、把面糊装入裱花袋中,放入冰箱冷藏1小时;
STEP6、取出后剪小口,挤在玛德琳模具中,大约八分满,送入提前预热好200度的烤箱中下层,大约烤8分钟。
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