鸡蛋芝士火腿烤吐司

热菜家常菜

1.大家请根据自己的烤箱进行调节，我的烤箱因为温度高、容量小，所以加热很快。举个例子吧，我烤6分钟的时候打开烤箱查看，鸡蛋黄还没有凝固，第7分钟的时候就已经整个熟透了。所以烤的时候要勤观察。2.我不知道微波炉能不能烤哦，我没用微波炉烤过鸡蛋，如果要烤的话，蛋黄的膜上一定要扎几个孔，不然会爆炸。

配料表：

详细做法：

STEP1、在烤盘上包一层锡纸（省得洗盘子），放入一片吐司。用勺子划出中间的一大块正方形，并用勺子背按扁。注意是按扁，不是切断哈。

鸡蛋芝士火腿烤吐司

STEP2、在中间的凹陷处打入一个鸡蛋。

鸡蛋芝士火腿烤吐司

STEP3、把一片火腿撕碎或切碎，洒在吐司和蛋清上。不要撒在蛋黄上，这样方便在烤箱外实时观察蛋黄的烤熟程度。

鸡蛋芝士火腿烤吐司

STEP4、撒上适量马苏里拉芝士，也是不要撒在蛋黄上。片状的芝士也可以，切碎或撕碎即可。最后在蛋黄上撒上一点点的盐，不撒也行。

鸡蛋芝士火腿烤吐司

STEP5、烤箱预热三分钟，放入下层烤制7分钟。我的小烤箱不能调温度，大致的温度在250度左右吧，等我的烤箱温度计到了，我再更新。

鸡蛋芝士火腿烤吐司

STEP6、烤好后拿出，撒上少量黑胡椒碎，开动吧！

鸡蛋芝士火腿烤吐司

STEP7、咬开的蛋黄是这个样子滴吐司很酥脆，火腿和芝士很香，总之是一本满足啦o

鸡蛋芝士火腿烤吐司