配料表:
详细做法:
STEP1、除黄油,盐放入面包机,揉扩展阶段,后再加入黄油,盐揉完全阶段。揉出膜
STEP2、发酵401小时
STEP3、从面包机取出,揉圆,排气,分3等份,盖保鲜膜静止15分。
STEP4、再橄开,橄牛舌状,从上往下卷起,放入吐司盒。烤箱放一碗热开水,发酵1小时,8或9分满,预热烤箱,160,35分钟
STEP5、慢慢的体积再变大
STEP6、在晾网上晾凉
STEP7、倒出来了
STEP8、侧面照
STEP9、开始切片
STEP10、看起来还不错
STEP11、给包一下装