热菜家常菜
低脂慕斯蛋糕
配料表：
- 饼干 （100克）
- 酸奶 （400克）
- 奥利奥 （8块）
- 黄油 （30克）
- 模具 （1个）
- 糖 （30克）
- 吉利丁 （1片）
- 纯牛奶 （30克）
详细做法：
STEP1、一片吉利丁用凉水泡软备用
STEP2、饼干捣碎
STEP3、黄油融化
STEP4、饼干碎与黄油搅拌均匀，铺入模具并压实，放入冰箱冷藏40分钟左右
STEP5、奥利奥去掉夹心
STEP6、捣碎后混入酸奶拌匀
STEP7、30克纯牛奶加入30克白糖加热至白糖融化
STEP8、加入吉利丁融化
STEP9、倒入模具，冷冻4小时以上
STEP10、用热毛巾敷在模具外圈10秒左右，将慕斯脱模
STEP11、表面撒奥利奥粉（饼干研磨）
STEP12、切一块
STEP13、吃一块，冰冰凉
STEP14、吃不完，记得放冰箱冷藏
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