热菜家常菜
蔓越莓酸奶糕
1，如果用的酸奶很稀可以适当减少2，蒸好之后焖3-5分钟再出锅3，蔓越莓干可以用其他比较干的水果或果干代替，比如葡萄干什么的，如果换成水分多的水果，则需要适当减少酸奶的用量4，面粉用低筋面粉或者中筋面粉都可以5，酸奶尽量选择无添加的
配料表：
详细做法：
STEP1、在容器中打入一颗鸡蛋
STEP2、把鸡蛋打散，加入酸奶，拌匀
STEP3、筛入面粉，搅拌均匀，至无颗粒感
STEP4、放入蔓越莓干，拌匀
STEP5、取一个适合蒸的容器，底部垫一张硅油纸，并且在内壁刷少量植物油，方便之后脱模
STEP6、将搅拌好的糊糊倒入容器中
STEP7、水开后，盖上盖，开蒸（碗没有盖的话可以用耐高温的保鲜膜盖住，再扎几个小孔）
STEP8、蒸15分钟后出锅
STEP9、切成合适的大小就可以装盘，给孩子吃啦
家常菜做法
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