配料表:
详细做法:
STEP1、二碗9分满的水加上白糖,煮容
STEP2、买现成的桂花糖
STEP3、4碗9分满的热水,加上一罐300克桂花糖
STEP4、一罐椰浆
STEP5、糖桂花个盘加上250克的马蹄粉,搅拌均匀
STEP6、2碗煮了,白糖水的那个盘,加上150克纯牛奶,加上,水温还保持45度左右,加上250克的马蹄粉,搅拌均匀
STEP7、蒸盘抹一层溥溥的油
STEP8、底层和表面那层用桂花浆,这样漂亮一点,每一层蒸5分钟,如果用锅蒸调中火大概蒸3分钟
STEP9、白椰浆也是每层蒸5分钟,二盘浆糊,错开来蒸就有层次感,而且白椰浆会多一点,每次放白椰都比桂花浆那层,多放一勺左右
STEP10、蒸好,凉了在脱盘
STEP11、切成什么样子,自己切
STEP12、大的
STEP13、小的