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热菜家常菜

桂花条头糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米粉 (100克)
  • 豆沙 (若干)
  • 玉米淀粉 (30克)
  • 桂花酱 (12克)
  • 牛奶 (120克)
  • 猪油 (12克)

详细做法:

STEP1、除了豆沙外,所有材料混合拌匀后包上保鲜膜,留个小口,微波炉转2分钟后,拿出来翻个面再转1分钟面团没有白色,熟了即可。

桂花条头糕

STEP2、面团稍冷却会,然后用保鲜膜覆盖好之后,擀面杖擀成长方形(在温热状态下操作,否则冷了不好擀)。

STEP3、在面团中间,包上一条豆沙,不用很多,否则我觉得太甜腻,然后卷起来

桂花条头糕

STEP4、这个分量可以切约食指长4段

桂花条头糕

STEP5、趁热吃味道更美

桂花条头糕


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