配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所需材料。糯米粉、粳米粉、白砂糖一起放盆中,加入凉开水用手搓匀后过筛。下次做的时候再补遗漏过程)
STEP2、我这几个筛网感觉都不太好用,太过密实。只有最小的那个感觉正好,但是太小了弄起来太慢,打算重新买个新的工欲善其事必先利其器
STEP3、蒸笼里铺上纱布,将过筛后的粉放入蒸笼,不要去压它,码匀铺平就可以,中间夹一层蜜豆或者豆沙,再继续铺上细粉,最后表面按自己喜好装饰即可。
STEP4、锅里先将水烧开后放入蒸笼,中大火蒸30分钟左右。
STEP5、出炉放凉切块,撒些干桂花点缀。重阳节插一面小旗子,应景又可爱哦。