热菜家常菜
爆浆蓝莓全麦蛋糕
考好后过十分钟在从烤箱里拿出来不然会塌
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 脱脂牛奶 （110克）
- 全麦面粉 （100克）
- 蓝莓 （适量）
- 低聚果糖 （适量）
- 柠檬汁 （适量）
- 橄榄油 （10克）
详细做法：
STEP1、步骤忘记拍图了
STEP2、先将两个鸡蛋蛋黄和蛋清分开分别装进两个碗里
STEP3、蛋黄的碗里加入橄榄油脱脂牛奶全麦面粉低聚果糖搅拌均匀无颗粒状态
STEP4、蛋清里挤入一点柠檬汁打发至有小弯勾
STEP5、面糊分两次加入蛋清划刀翻拌最后加入蓝莓翻拌均匀
STEP6、把面糊均匀放入纸杯中不用满杯然后抖出气泡最后放几个蓝莓装饰
STEP7、把蛋糕放入提前预热的烤箱
STEP8、180度30分钟度注意时刻观察要糊了
STEP9、给女儿做的没有蓝莓的也是超级好吃呀松松软软的口感作为早餐点心都很不错
