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热菜家常菜

蓝莓小蛋糕

2022-03-19 10:41:07

这款蛋糕因为用了全麦粉,所以口感厚实,一口下去,咬到蓝莓,酸酸甜甜非常开胃!做早餐和下午茶都非常合适!

配料表:

  • 柠檬汁 (20ml)
  • 牛奶 (100ml)
  • 中筋面粉 (110克)
  • 全麦粉 (70克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 细砂糖 (20克)
  • 玉米油 (30克)
  • 冷冻蓝莓 (80克)

详细做法:

STEP1、鸡蛋和柠檬汁倒入料理盆中

蓝莓小蛋糕

STEP2、加入冷冻蓝莓

蓝莓小蛋糕

STEP3、放入牛奶和玉米油

蓝莓小蛋糕

STEP4、加入中筋面粉、全麦粉、泡打粉和细砂糖

蓝莓小蛋糕

STEP5、搅拌成光滑的面糊

蓝莓小蛋糕

STEP6、麦子厨房小红锅装上布朗尼烤盘,最高温预热后将面糊倒入,基本和烤盘深度平齐,盖上盖烘烤8-10分钟

蓝莓小蛋糕

STEP7、开始享用吧!

蓝莓小蛋糕


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