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热菜家常菜

芒果流心椰汁糕

2022-03-19 10:41:07

用硅胶布丁杯容易脱模

配料表:

  • 椰浆 (600克)
  • 牛奶 (100克)
  • 鱼胶粉 (25克)
  • 白糖 (60克)
  • 芒果 (2个)
  • 蜂蜜 (10克)

详细做法:

STEP1、芒果去皮切小块

芒果流心椰汁糕

STEP2、把芒果肉和蜂蜜放在搅拌机搅成泥

芒果流心椰汁糕

STEP3、把芒果泥放入裱花袋中

芒果流心椰汁糕

STEP4、把芒果泥放入冰格中

芒果流心椰汁糕

STEP5、放入冰箱冷冻6小时至凝固

芒果流心椰汁糕

STEP6、白糖和鱼胶粉混合均匀

芒果流心椰汁糕

STEP7、椰浆和牛奶混合均匀

芒果流心椰汁糕

STEP8、椰浆用小火煮至微热

芒果流心椰汁糕

STEP9、加入鱼胶粉搅拌至完全溶化后关火

芒果流心椰汁糕

STEP10、把椰浆混合液倒入量杯中

芒果流心椰汁糕

STEP11、布丁杯倒入小量椰浆混合液

芒果流心椰汁糕

STEP12、放入冰箱冷冻20分钟至凝固

芒果流心椰汁糕

STEP13、取出凝固好的芒果冰备用

芒果流心椰汁糕

STEP14、把凝固好的椰汁糕中间放入一粒芒果冰

芒果流心椰汁糕

STEP15、再把椰浆倒满

芒果流心椰汁糕

STEP16、放入冰箱冷藏2-3小时至凝固

芒果流心椰汁糕

STEP17、把凝固好的芒果流心椰汁糕脱模

芒果流心椰汁糕

STEP18、把新鲜芒果打成汁藏在椰汁糕里,这款低糖低脂的夏天必备小吃给人无限惊喜。好吃!美味!

芒果流心椰汁糕


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