配料表:
详细做法:
STEP1、芒果去皮切小块
STEP2、把芒果肉和蜂蜜放在搅拌机搅成泥
STEP3、把芒果泥放入裱花袋中
STEP4、把芒果泥放入冰格中
STEP5、放入冰箱冷冻6小时至凝固
STEP6、白糖和鱼胶粉混合均匀
STEP7、椰浆和牛奶混合均匀
STEP8、椰浆用小火煮至微热
STEP9、加入鱼胶粉搅拌至完全溶化后关火
STEP10、把椰浆混合液倒入量杯中
STEP11、布丁杯倒入小量椰浆混合液
STEP12、放入冰箱冷冻20分钟至凝固
STEP13、取出凝固好的芒果冰备用
STEP14、把凝固好的椰汁糕中间放入一粒芒果冰
STEP15、再把椰浆倒满
STEP16、放入冰箱冷藏2-3小时至凝固
STEP17、把凝固好的芒果流心椰汁糕脱模
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