STEP1、裁紙備用，秤料，將粉類材料混合拌勻。酒與橘子汁混合備用。

STEP2、將黃油倒入攪拌機，以中速攪拌至鵝黃色的絲綢感。

STEP3、慢慢倒入細砂糖，待奶油與砂糖混合後再分次倒入蛋(要讓奶油與蛋混合均勻後才能在倒入下一顆蛋喔!!)

STEP4、橘子酒與粉類材料，將一起分次倒入攪拌機中，攪拌均勻。

STEP5、箱溫度180/180，約55分鐘(約20-25分鐘，若體表面已乾時，用刀子輕輕在體上面輕劃一刀，讓呈現更漂亮裂橫)。