STEP1、1⃣将一碗半水倒入锅中 放红糖煮融 变成红糖水2⃣取两个盘 分别倒入一碗半水 把马蹄分各一半（125g）倒入搅拌均匀 搅拌均匀后过筛 3⃣搅拌均匀后将其中一盘马蹄粉倒入煮融的红糖水里4⃣另外一盘倒入一罐椰浆 加入50克白砂糖5⃣在锅内倒水 并把容器放好表面刷一层油 待水沸腾后 倒入一层红糖水 盖上锅盖蒸3-4分钟左右 待其蒸熟6⃣再倒一层椰浆 也是盖上锅盖蒸3-4分钟左右 如此轮流 7⃣蒸好放凉后可以切开看到一层层啦                                         

STEP2、九层

STEP3、成品