STEP1、生浆A：600ml水+250g马蹄粉，混合均匀，需用网筛过滤，保证所有马蹄粉都溶化不结粒。熟浆A：400ml水+250g糖，锅中煮开。徐徐倒入生浆A中，边倒入边搅拌，这就成了生熟浆。

STEP2、生浆B：400ml水+250g马蹄粉，混合均匀，需用网筛过滤，保证所有马蹄粉都溶化不结粒。熟浆B：200ml水+250g糖，锅中煮开。徐徐倒入生浆B中，边倒入边搅拌。搅拌均匀后，加入400ml椰浆，就成了生熟椰浆。

STEP3、蒸锅，中火，水开后，先放入原味生熟浆，盖上锅盖蒸5分钟。

STEP4、再加入一层椰浆生熟浆，蒸5分钟。

STEP5、如此一层一层地蒸下去，蒸盘里进水了，就倒掉，继续加下一层。最后一层蒸10分钟，蒸好了就把上面的水倒掉，晾凉，开吃！