热菜家常菜
紫薯桂花马蹄糕
配料表：
- 马蹄粉 （500克）
- 紫薯 （500克）
- 白砂糖 （500克）
- 桂花 （15克）
- 水 （2750克）
详细做法：
STEP1、将蕃薯去皮切块
STEP2、用微波炉将它“叮熟”
STEP3、将叮熟的蕃薯用筛压成蕃薯蓉。。。。。。
STEP4、压成没有纤维的蕃薯蓉
STEP5、接着开始用马蹄粉煮生熟浆。用一半的水煮糖水用，用一半水用开粉浆，当糖水烧开后关火，马上舀两勺子粉浆搞均匀烫熟成稀糊状后，将熟糊倒入生粉浆中搅伴均匀即成生熟浆。
STEP6、生熟浆
STEP7、把三分之一的生熟浆混入蕃薯蓉混合在一起
STEP8、搅拌均匀的蕃薯蓉生熟浆
STEP9、把另外的三分之二生熟粉浆混上干桂花
STEP11、成品出炉了，看落颜色不错，紫紫的。。。
STEP12、脱盘后的成品，晶莹剔透
STEP13、一朵桂花散发着阵阵的幽香
STEP14、经过冷却，终于可以切片品尝了
STEP15、是不是卖相不错呢？
STEP16、吃在嘴里，淡淡桂花幽香，又爽又滑的感觉，而蕃薯蓉则入口即溶，感觉美妙极了。。。。。。
