STEP1、山药去皮，切小块，放破壁机，加鸡蛋二个，大致1分钟，加入鸡蛋会膨胀。加糖加奶粉加面粉拌匀。

STEP2、发酵表面冒小孔，（我是放置在自制泡沫箱里，用处很大，几十元钱搞定，可以控温和时间，酸奶，馒头，面包很需要）

STEP3、冷水上锅，冒气后蒸30分钟，过5分钟，轻微的斜度，锅水延边流下，不会沾到糕上面。

STEP4、刀好！切的漂亮