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热菜家常菜

山药红枣糕

配料表:

  • 红枣 (10颗左右)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 山药 (300克)
  • 牛奶 (100克)

详细做法:

STEP1、上药洗净去皮(过敏的小手可以带手套,不然会很痒痒)

山药红枣糕

STEP2、切片

山药红枣糕

STEP3、放入碗中

山药红枣糕

STEP4、2个鸡蛋打散

山药红枣糕

STEP5、倒入上药碗里,这样可以防止山药氧化哦

山药红枣糕

STEP6、准备好红枣,去核

山药红枣糕

STEP7、去核加入碗里

山药红枣糕

STEP8、倒入全能破壁机,加入100毫升牛奶,一键启动果蔬键,打成泥

山药红枣糕

STEP9、看好简单快捷

山药红枣糕

STEP10、打好的泥倒入大一点的碗里,加入4克酵母搅拌融化

山药红枣糕

STEP11、350克低筋面粉分三次加入

山药红枣糕

STEP12、最后搅拌成无干粉即可

山药红枣糕

STEP13、放在温暖处发酵成2倍大

山药红枣糕

STEP14、倒入8寸模具中

山药红枣糕

STEP15、表面散入些黑芝麻,加入自己喜欢的果干,我加的是每日坚果,醒发10分钟,冷水下大火蒸30分钟,焖5分钟

山药红枣糕

STEP16、看,淡淡的红枣味扑鼻而来

山药红枣糕

STEP17、倒扣

山药红枣糕

STEP18、底层我铺了一层油纸,大家也可以抹一点油,这样方便脱模哦

山药红枣糕

STEP19、来看看,这颜值杠杠杠滴吧

山药红枣糕

STEP20、左看看,右看看都好完美

山药红枣糕

STEP21、来来来带你来看看这出锅的山药红枣

山药红枣糕

STEP22、看好了哈

山药红枣糕

STEP23、当做早餐也非常不错,简单好吃又营养

山药红枣糕

STEP24、最后你们要的视频肯定会出现啦

山药红枣糕

STEP25、细节决定成败,365天美食不重样,大家制作过程中有任何问题都可以添加我的,一起学习,一起折腾

山药红枣糕


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