STEP1、买回来的肉末直接冷油下锅，（热了就不好炒散了呀）炒呀炒呀炒到肉会出水，继续炒，这里要几分钟，把肉炒的有点儿焦黄色才香加料酒，把料酒也炒干，加花椒油炒炒就可以放葱姜蒜末啦

STEP2、炒到葱姜蒜出香味儿加老干妈，再炒一炒把芽菜倒进去扒拉扒拉就可以加糖啦（如果不喜欢可以不加）再扒拉扒拉关火！

STEP3、放在密封饭盒里晾凉就可以存冰箱里啦